Praktische schrijftips Geïnspireerd door Jamie Oliver

Hoe je heerlijk kunt kloppen als je lezers verslinden

Foto door Cynthia Marinakos.

Een van mijn favoriete chef-koks is Jamie Oliver.

Hij heeft een talent om koken toegankelijk, vriendelijk en leuk te maken. Hij laat ons zien hoe we stressvrije maaltijden van 30 minuten voor ons gezin kunnen samenstellen tijdens drukke doordeweekse avonden.

Hij herinnert ons eraan dat gezond eten niet pretentieus hoeft te zijn. Het kan goedkoper zijn dan fast food. Maar toch zoveel smakelijker. Rustiek. Huiselijk. En veel meer voldoening.

Jaren geleden zag ik Jamie in Melbourne.

Hij was niet in een keuken. Hij had geen mes in zijn hand. Hij droeg geen schort.

Hij zwaaide zoals gewoonlijk een heerlijk feest - maar niet het soort feest waar je aan denkt.

Hij bereidde een voedselrevolutie voor ... met zijn woorden als rauwe ingrediënten.

Weet je, Jamie is gepassioneerd over koken, maar zelfs meer dan dat - hij is gepassioneerd over wat we eten. Waar het vandaan komt. De manier waarop we onze kinderen voeden. En hoe onze toekomst eruit zal zien als we slecht blijven eten - en onze kinderen rotzooi geven.

Hij is Brits. Maar de invloed van Jamie reikt verder dan het VK. In mijn thuisstad Melbourne in Australië, kunnen we meer te weten komen over zijn kookfilosofie, hoe voedsel te kopen, op te slaan en te koken in Jamie’s Ministry of Food-cursussen. Voor onze kinderen biedt hij een voedseleducatieprogramma genaamd Learn Your Fruit and Veg.

Jamie is uitgesproken. Hij is bot. En houdt niet in omdat mensen zijn boodschap misschien niet leuk vinden. Zoals je je kunt voorstellen, vindt niet iedereen hem leuk.

Maar dat is wat er gebeurt als wat je zegt veel grote bedrijven kwaad maakt en industrieën bedreigt die profiteren van voedselgerelateerde gezondheidsproblemen. En er zijn er veel.

Je zult zeker speling krijgen van mensen die tevreden zijn met het junkfood dat ze eten en niet graag willen horen wat ze - of hun kinderen zouden moeten eten.

Toch gaat Jamie door met zijn voedselrevolutie. En wat je ook van hem vindt, je moet zijn vastberadenheid als bulldog bewonderen. Zijn niet aflatende toewijding. En zijn tsunami van liefde.

Jamie is een inspiratie. En niet alleen over eten en koken. Hier zijn 10 verdomde goede schrijftips die we van Jamie kunnen leren:

“Het enige dat ik ooit wilde doen was voedsel voor iedereen toegankelijk maken; om te laten zien dat je fouten kunt maken - dat doe ik altijd - maar dat geeft niet. '

Schrijftip 1

Schrijven is voor iedereen beschikbaar. Fouten doen er niet toe. Zelfs de besten van ons maken ze. Eerste dammen zijn altijd waardeloos. Zelfs de meest gerenommeerde auteurs schrijven slechte eerste ontwerpen.

Wat belangrijk is, is om alles eruit te krijgen. En ga zo snel mogelijk verder met bewerken. Hier wordt puin omgezet in rijkdom.

“Zodra ik oud genoeg was om over de werkbladen te turen, herinner ik me dat ik gefascineerd was door wat er in de keuken gebeurde. Het leek me gewoon zo'n coole plek, iedereen werkte samen om dit mooie spul te maken en lachte het te doen. ”

Schrijftip 2

We houden allemaal van een goed verhaal. Het trekt ons aan. Vind manieren om vaker relevante verhalen uit de praktijk te gebruiken om uw boodschap te delen. Help uw lezer zich voor te stellen wat er aan de hand is. Laat ze voelen.

Foto door Matthew LeJune op Unsplash
"Ik hoor heel veel cynici zeggen dat ik nooit iets zal kunnen veranderen. Ze zeggen dat junkfoodmarketing en de snelle beschikbaarheid van fastfood gewoon te krachtig is. Maar ik zou zeggen, als antwoord. Ik weet dat de meeste mensen, als ze echt eerlijk zijn, het oude rotzooi beu zijn ”

Schrijftip 3

Luister niet naar de hecklers. Stop met obsederen van je concurrentie. Ze denken niet aan jou. Ze hebben hun eigen twijfels om te vechten. Focus gewoon op het verschil maken voor slechts één persoon tegelijk, in plaats van een donker publiek.

Schrijf met passie, persoonlijkheid en unieke ervaringen. Lezers zijn ziek van het lezen van schrijven dat dezelfde oude regels en voorbeelden uitbraakt. Vertrouw op wie je bent en zeg wat je wilt zeggen. Niet alleen wat u denkt dat mensen willen horen.

"Geef je kinderen een bloedig mes en vork en laat me wat vers voedsel voor ze zetten dat ze kunnen eten."

Schrijftip 4

Wees niet bang om een ​​sterke mening te hebben. Als je ergens sterk genoeg over denkt, zal je lezer het ook voelen. Twijfel er niet aan dat jouw woorden net zo krachtig kunnen zijn als de beroemde I Have a Dream-speech van Martin Luther King in Washington. Of het startadres van Steve Jobs aan de Stanford University.

We handelen niet op basis van logica. We handelen op basis van emotie en logica geeft ons de reden voor onze acties. Schrijf met overtuiging.

"De volksgezondheid van vijf miljoen kinderen moet niet aan geluk of toeval worden overgelaten."

Schrijftip 5

Je hebt de macht om je woorden te beïnvloeden. Je hebt de kracht om je geest te openen, attitudes te veranderen en actie te inspireren. Twijfel niet: je bent een superheld. U kunt de wereld redden met uw schrijven. Eén persoon tegelijk.

Koken is het ultieme cadeau!

Schrijftip 6

Je schrijven is een geschenk. Geef het aan je lezer. Het maakt niet uit hoe hard, hoe heet, ongemakkelijk, saai of vastzit je ook bent, duw door. U bent verantwoordelijk voor uw lezer om te delen wat u weet. Je schrijven is het ultieme geven.

Foto door Tyler Nix op Unsplash
“Kies een bestemming, ga daarheen, wees ruimdenkend en praat met de lokale bevolking. Eet de dingen die ze eten en ga waar ze heen gaan. Je hoeft niet vloeiend te zijn, zolang je maar een glimlach op je gezicht hebt - mensen zullen over zichzelf heen springen om je de dingen te tonen waar ze trots op zijn. "

Schrijftip 8

Reizen is een briljante manier om inzicht te krijgen, aannames uit te dagen, te leren over anderen - en jezelf. Dit alles zal extra diepte en smaak aan je schrijven geven.

“Het hele idee is om de smaak te verdienen. Niemand geeft het aan jou. "

Schrijftip 9

Schrijf niet een paar keer en verwacht van een uitgever dat hij u een boekendeal aanbiedt. Je fans kunnen je elke keer weer goed vinden. Je berichten om viral te gaan.

Verwacht niet het werk niet te doen en resultaten te behalen. Verwacht geen resultaten, zelfs wanneer u het werk doet. Het gaat erom dat je dag in dag uit de juiste dingen doet.

Het gaat erom te leren schrijven, zodat uw lezers door uw schrijven glijden. Bijvoorbeeld hoe statistieken naadloos kunnen worden gecombineerd met verhalen.

Het gaat om het in balans brengen van praten over jezelf met het bericht dat je je lezer een doggy bag wilt geven als hij weggaat. Het gaat over meedogenloos schrijven totdat je schrijfstem eindelijk verschijnt.

Schrijven kan ondankbaar werk zijn. Maar het is ook het meest lonende werk. Je moet het willen.

Stop met praten over het schrijven en schrijf gewoon. Dat is wanneer je jezelf een schrijver kunt noemen. Je verdient het. Niemand geeft het aan jou.

En een laatste woord van Jamie Oliver:

"Ik heb in mijn tijd een paar leuke gerechten gemaakt, maar dit moet de beste zijn die ik ooit heb gemaakt."

Schrijftip 10

Open een fles wijn en dans op de keukenbank als je het briljant hebt gedaan.

Het leven is te kort om elke dag bescheiden taart te eten.

Foto door Douglas Lopez op Unsplash