Gespot op internet, een echte lasagne, helemaal opnieuw gemaakt. (Het is van mij, het was heerlijk!)

Dat is geen lasagne!

De kleine dingen die je gek maken als je met angst omgaat.

Het consumeren van digitale media is tegenwoordig een spelletje angst-roulette voor mij geworden. Alvorens Facebook te openen of de nieuwskoppen te scannen, haal ik langzaam diep adem en bereid ik me voor op de aanval van haat, onverdraagzaamheid, negativiteit en algemeen gebrek aan manieren die tegenwoordig voor communicatie zorgen. Ik ben een van die ongelukkige (of gelukkige, afhankelijk van hoe je het bekijkt) mensen die gewoon te veel voelen. Dat omvat een ondraaglijke irritatie voor overmatig gebruik, misbruik en algemeen gebrek aan creativiteit bij het gebruik van woorden.

Op dit moment zijn er drie woorden die mijn ogen doen trillen telkens wanneer ik ze hoor of zie dat ze worden gebruikt; lasagne, eerlijk en sneeuwvlok. Vandaag moet ik me echter concentreren op lasagne, omdat deze momenteel de andere twee verslaat en mijn feeds dagelijks overspoelt.

Lasagne (zelfstandig naamwoord) - pasta in de vorm van brede stroken.

  • een gebakken Italiaanse gerecht bestaande uit brede reepjes pasta gekookt en gelaagd met vlees of groenten, kaas en tomatensaus.

Blijkbaar is lasagne het nieuwe modewoord bij het maken en delen van recepten. Ik snap het, lasagne is deze gigantische pan vol lagen dikke noedels, saus, vlees en kaas - heel veel kaas! We associëren het woord met troostmaaltijd en het herhalen van lagen van smaakvolle goedheid. Het feit dat de naam van een voedingsmiddel warme en vage herinneringen oproept aan zondagse diners in het huis van oma, betekent niet dat je het kunt toewijzen aan alles wat je serveert dat een laagje of twee kan hebben.

Voorbeeld 1: The Chocolate Lasagna

Ik ga hier niet liggen, dit is degene die mijn huidige, door angst gedreven brein in overbelasting heeft gestuurd. Dit is GEEN lasagne! Dit mijn vrienden is een slagroomtaart die je toevallig in een rechthoekige pan doet in plaats van in een ronde. Kan ik een fabelachtig creatieve en click-aas grijpende naam krijgen voor de onthulling van het plakken van taartingrediënten in een andere pangrootte? Op dit moment nee, maar noem het geen lasagne.

Voorbeeld 2: De No-Bake Strawberry Dessert Lasagne

We hebben hier een beetje meer gelaagdheid, maar ... het is nog steeds geen lasagne. Dit is wat we een ijsboxentaart noemen.

De ergste dader die ik echter heb gezien als het gaat om het toepassen van het woord lasagne op voedsel, moet deze volgende zijn. Ik ben er allemaal voor gezondere keuzes te maken, maar op geen enkele manier, vorm of vorm lijkt deze creatie op een verdomde lasagne. Het kan wat vergelijkbare smaken hebben, een paar, maar het enige wat ik kan doen is er zo naar kijken ...

Voorbeeld 3: Raw Lasagna Roll-Ups

Misschien is het het feit dat ik dol ben op eten, of dat ik ben blootgesteld aan en een breed scala aan desserts in mijn leven heb meegemaakt waarom de keuzes van het receptenwoord me gek maken? Ik vermoed echter dat het een combinatie daarvan is en het feit dat meer en meer inhoud aan ons wordt uitgedeeld, alleen wordt geproduceerd met het oog op weergaven en klikken, en niet om kennis echt te verspreiden en discussie aan te moedigen.

Ik ben echter niet gek op elk recept met het label lasagne dat technisch gezien geen lasagne is. Ik ben een grote fan van de Mexicaanse lasagne, een gelaagd gerecht met vlees, groenten, kaas en saus. Je ruilt gewoon de noedels voor tortilla's. Ik ben zelfs een beetje geïntrigeerd door deze Keto-lasagne met noedels. De noedels zijn eigenlijk een brouwsel van eieren en kaas, maar ik heb liever de koolhydraten dan het dubbele van zuivel en vet. Toch is het een behoorlijk slimme en nauwkeurige weergave van het echte werk.

In het grote schema van het leven maakt het niet uit wat je doet of geen lasagne noemt, maar op dagen waarop mijn angst dichterbij komt, moet je niet verbaasd zijn als ik je uithaal voor het delen van een klassiek dessert dat plotseling trending is als de beste dessertlasagne ooit.

Pssttt ... Wikipedia heeft een uitgebreide lijst van soorten / namen van desserts om naar te verwijzen bij het maken van uw volgende recept. Het kan een handige bron zijn om je eraan te herinneren dat veel zoete lekkernijen, waaronder cakes, kleinigheden, tiramisu, taarten, taarten, mille-feuille en meer lagen hebben, maar we noemen ze geen lasagne.